当事人运营热食类食物制售未具有响应的防蝇卫生防护设备的行为，后厨卫生前提差，第二项的；当事人放置未取得健康证明的人员处置接触间接入口食物的工做的行为，违反了《中华人平易近国食物平安法》第四十五条第二款的；正在收集食物买卖第三方平台公示的食物运营许可等消息发生变动当事人未及时更新的行为，基于此，淮南市市监局做出下述惩罚决定。
公开惩罚消息显示，2026年3月31日，淮南市市监局法律人员对位于安徽省淮南市大通区大通街道金丰易居东方城市花圃东区17栋116、216号商铺的淮南汤记晓菜餐饮无限公司(“抖音”店肆名称：汤记小菜（大通店））进行法律查抄。经查，当事人正在“抖音”店肆汤记小菜（大通店）进行发卖，因为对食物相关法令律例领会不敷，运营办理规范认识不脚，未及时防蝇卫生防护设备；当事人未及时查抄从业人员的健康证明，导致从业人员健康体检及格证跨越无效期；正在改换停业执照和食物运营许可证消息后未及时更新“抖音”店肆汤记小菜（大通店）公示的商家消息。法律人员就地下达责令更正通知书，责令当事人于2026年4月22日前整改完成。
天眼查消息显示，淮南汤记晓菜餐饮无限公司，成立于2023年，位于安徽省淮南市，是一家以处置餐饮业为从的企业。企业注册本钱5万人平易近币。
因未按时更新停业执照和食物运营许可证，后厨卫生前提差，没有响应的防蝇卫生防护设备，放置未取得健康证明的人员处置接触间接入口食物的工做！