本次专项监视抽检采纳线上取线下相连系的体例开展，聚焦节日消费热点、沉点环绕批发市场、大型连锁超市及生鲜电商、餐饮外卖、曲播电商等消费稠密场合，笼盖全省各设区市。目前已完成专项抽检1224批次，沉点排查食物添加剂、沉金属和微生物污染、农兽药残留等潜正在风险，抽检不及格率为0。82%。抽检成果显示，粽子、酒类、但需留意餐饮食物（便宜）中馒头花卷、包子的甜味剂和蔬菜生果的农药残留等问题。
近期，江西省市场监管局组织开展“端午”节日期间食物平安专项抽检，对糕点（粽子）、蛋成品（咸鸭蛋，皮蛋）、餐饮食物（粽子（便宜））、肉成品、乳成品、酒类和食用农产物等节日热销品类开展抽检，出力排查防备食物平安风险。
对本次专项抽检发觉的不及格样品，严控食物平安风险，庄重查处相关违法违规行为，切实保障节日期间食物平安。