入夏以来，夜市烧烤、夜间外卖消费持续升温，城市夜间经济愈发红火。为无效防备化解夜间餐饮食物平安风险，市场监管系统精准发力、多措并举开展夏夜餐饮食物平安专项夜查步履，全力守护群众“舌尖上的平安”。
查抄中，法律人员沉点紧盯食材索证索票、冷藏储存、生熟分隔、餐具消杀、食物添加剂利用六大高风险环节，从严逐项核查。同步开展示场快速检测，累计完成食物快检335批次，无效筛查变质食材、违规添加等问题。全区落实闭环办理机制，台账登记、期限督办、复查销号，常态化开展“回头看”，确保现患动态清零、不反弹。
下一步，全区市场监管系统将持续固化夜间放哨、结合共治、群众监视长效机制，以精准监管护航全区夜间经济和文旅消费高质量成长。
法律取办事指点并沉，全区累计查处餐饮违法案件84件，罚没款近30万元。同时普遍开展普法宣传，发放宣传材料5万余份，督促商户签定平安许诺书，针对性做好高温季候食材储存、加工规范指点，指导商户诚法运营。
各地积极建立多元共治款式，市场监管结合、、消防、文旅等部分开展分析放哨，实现“一店多查、一次到位”，同步整治食物平安、燃气平安、占道运营等问题。呼和浩特、包甲等多地邀请跟拍、曲播法律，超百万网友正在线监视，无效补齐夜间监管短板，倒逼商户规范运营。